Новогодняя ночь с нами

Привет, друзья!
Сегодня мы выкладываем фотографии новогоднего стола от нашего шеф-повара. Все блюда разработаны специально для этого замечательного праздника, т. е. отсутствуют в основном меню кафе.
Итак, знакомьтесь: НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2019!

Новогоднее меню 2019
Кафе-клуб ArtиШОК

Салаты (2 на выбор)
Овощной с картофелем 160 гр.
(дольки картофельные, лист салата, перец болгарский, томат, огурец, лук красный, масло оливковое, соевый соус, чеснок)
Салат с ростбифом 160 гр.
(лист салата, вырезка говяжья, апельсин, хурма, шампиньоны маринованные, лук салатный, виноград, оливковое масло, сок лимона)
Салат Оливьёс 160 гр.
(язык в\к, буженина, запечённое куриное филе, картофель отварной, морковь отварная, огурец свежий, огурец маринованный, горошек, яйцо куриное отварное, лук салатный, майонез, соус сладкий чили)
Зелёный салат с креветками 160 гр.
(лист салата, хурма, гранат, креветка салатная, томат, лук салатный, арахис жареный, оливковое масло, соус сладкий чили)

Закуски
Поросёнок в огороде 150 гр.
(огурец, томат, перец болгарский, капуста провансаль, морковь по-корейски, редис, оливки, маслины, шампиньоны маринованные, гранат, зелень)
Тарелка домашней строганины 30/30/30/10 гр.
(говядина, куриное филе, полендвица, клюква, гранат)
Рыбный остров 50/50/70 гр.
( А: сельдь, мандарин, хурма, лук; Б: тарталетки, сёмга с/с, сыр, арахис, огурец; В: «Крутон с икрой и огуречным муссом» крутон, икра, сыр сливочный, огурец, лимон)
Сырные шарики 55/55/55 гр.
( А: филе куриное отварное, сыр плавленый, грецкий орех, зелень, чеснок; Б: сёмга с/с, сыр плавленый, зелень, кунжут, огурец; В: сыр плавленый, хурма, ананас, лук конфи)
Рулетки «Новогоднее настроение» (горячая закуска) 90/90 гр.
( А: вырезка свиная, хурма, грудинка в/к, соус вишневый конфи; Б: сёмга, мандарин, грудинка в/к, соус Зимний)

Горячие блюда (2 на выбор)
Куриное филе под лимонно-медовым маринадом 180/30 гр.
(запечённое куриное филе, апельсин, лимонно-медовая заправка, соус Зимний)
Свиная шея в глазури 200/30 гр.
(шея свиная, мандарин, мёд, соус сладкий чили, сыр, красное вино)
Семга на овощной подушке 120/150 гр. (гарнир не требуется)
(семга, баклажан, перец, цуккини, лук, соус икорно-сливочный)
Салтимбока из сёмги 120/30 гр.
(семга, шампиньоны, томат, грудинка в/к)

Гарниры (на выбор)
Картофель запеченный 150 гр.
Овощи гриль 150 гр.

Десерт
Ассорти фруктовое 150 гр.
(мандарин, виноград, хурма)

Дополнительно предлагаем алкогольные напитки по специальной цене* (только по предварительному заказу). +375 44 5411114

001

002

004

005

006

007

008

009

010

011

013

014

015

016